Toftevang

Toftevang økologisk gård
Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård

Om gården

Toftevang er en lille statskontrolleret økologisk gård med 10 hektar jord til.

Den ligger i landsbyen Veksebo ca. 1 km uden for Fredensborg, i retning mod Helsingør.

Lisbeth (lærer) og Peter (biolog) har haft Toftevang siden 2003.

Stuehuset og de tre længer er fra 1912 og bevaringsværdige.

Gårdspladsen er belagt med toppede brosten, i haven står der en lind, der er lige så gammel som gården – kort sagt en landlig idyl!

Landskabet, hvor gården ligger, er et typisk småbakket dødislandskab. Det er præget af de levende hegn med masser af vilde kirsebær, som blomstrer smukt i maj måned.

Til menu ↑

Dyrene og markerne

Besætningen består af gotlandske pelsfår – 24 moderfår og en vædder, og 2 dexterkøer med deres kalve. Desuden har vi danske landhøns, moskus-ænder og 2 katte.

Størstedelen af markerne ligger hen med kløvergræs, som slås til vinterfoder til dyrene og om sommeren afgræsses af fårene og køerne.

Vores søn, Daniel Milan, har 1 hektar jord på en sydvendt skråning, som er tilplantet med ca. 2000 vinstokke af sorterne Johanniter, Solaris, Regent og Monark.

0,1 hektar er udlagt som æbleplantage, med såvel nye som gamle æblesorter og nogle velsmagende selvsåede æbler, som vi har fundet i hegnene.

Hele gården drives økologisk, d.v.s. uden brug af sprøjtemidler og kunstgødning.

Til menu ↑
Toftevang økologisk gård
Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård
Toftevang økologisk gård
Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård

Gårdens produkter

På Toftevang producerer vi lammekød (sælges som hele lam), oksekød (i mindre mængde), lammeskind samt strikkegarn af ulden fra fårene, som vi selv klipper.

Af druerne på vinmarken fremstilles hvidvin og rosévin – se nærmere herom på Vexebo Vins hjemmeside: www.vexebovin.dk

Vi sælger desuden af og til ved vejkanten æbler og anden frugt samt planter til udplantning.

 

Priser

Prisen på gårdens produkter varierer med prisen på økologisk foderkorn, spinding, garvning m.m. Vi kan derfor kun give vejledende priser, som er:

Lam (hele lam, 12-22 kg): 90 kr. pr. kg
Oksekød (1/8 eller 1/4 okse, 25-35 kg) 90 kr. pr. kg
Lammeskind 700 kr. – 1100 kr.
Strikkegarn (flere nuancer af grå) 80 kr. for 100g

Til menu ↑

Info og kontakt

Lisbeth Gram Holdum og Peter Milan Petersen

Toftevang
Veksebovej 9
3480 Fredensborg

Telefon 48 48 26 92 / mobil 61 71 24 58
lisbethholdum@toftevang.dk

Økologisk autorisationsnummer: 886847
CVR-nummer: 29356971
Konto: 3409-3544141953, Danske Bank

Til menu ↑
Toftevang økologisk gård Toftevang økologisk gård

Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede fødevarer.

Til menu ↑